Mida

Ajuntament de Vacarisses
Inici
Comunicació Notícies

Millor tapa del segle XVIII, la de Cal Miguelón

8 de juny de 2022


Una croqueta ha estat la proposta que ha rebut més vots

 

Amb la celebració de nou de la Festa de la Vaca, el darrer cap de setmana de maig, es va tornar a organitzar la Ruta de la Tapa del segle XVIII. A l’edició d’enguany, van participar una setena de bars i restaurants de Vacarisses.

 

La clientela que va tastar les tapes presentades va poder votar la que consideraven millor. La de Cal Miguelón, a Can Serra, ha estat la proposta amb més vots: croqueta de cérvol amb pernil d’ànec, foie, trufa negra silvestre i un vel de cansalada de jabugo amb salsa de trompetes de la mort i cama-secs. La croqueta estava arrebossada amb quicos triturats, panko i ametlla torrada molta.

 

A més, entre totes les persones que van votar la millor tapa del segle XVIII s’ha sortejat un àpat per a dues persones en qualsevol dels bars i restaurants participants. En aquest cas, el guanyador ha estat Marc Garcia. Enhorabona a tothom!


Relació directori

Bar Restaurant Cal Miguelon

  • Nom Bar Restaurant "Cal Miguelon"
  • Descripció Cuina tradicional casolana, amb menú diari i de cap de setmana. Carn a la brasa de primera qualitat, servida durant tot el dia
  • Adreça Ctra. Terrassa-Manresa (C-58) km 32,5 (Can Serra)
  • Horari Obert tots els dies. De dilluns a divendres: de 7 a 17h, dissabtes: de 7 a 17h i de 20.30 a 24h, diumenges: de 7 a 17h.
  • Telèfon 93 835 93 69 / 667 792 898
  • Web http://cal-miguelon-restaurant.negocio.site/


  • Millor tapa del segle XVIII, la de Cal Miguelón.
  • Millor tapa del segle XVIII, la de Cal Miguelón.
  • Icone facebook
  • Icone email
  • Icone impressora
AJUNTAMENT DE VACARISSES
Pau Casals, 17 - 08233 Vacarisses
Tel.: 93 835 90 02 - vacarisses@vacarisses.cat

Amb la col·laboració

Logo Diputació de Barcelona
© 2019 Tots els drets reservats