Restaurant El Cingle, amb el VxL de Vacarisses

El Restaurant El Cingle, estretament vinculat a Vacarisses des de fa més de 30 anys, va donar divendres la benvinguda a les noves parelles lingüístiques de la població.

L'acte de formació de parelles de divendres passat va comptar amb la presència de Màrius Massallé, president del CNL, i Antoni Massana, regidor de Cultura a Vacarisses, a més de Montse Estruch, del restaurant El Cingle, que va encoratjar els participants en el "Voluntariat" a portar el nom de Vacarisses i de Catalunya més enllà de les nostres fronteres i va fer una clara referència a la cuina com un llenguatge universal.

Les parelles d'aquesta sisena edició es van mostrar entusiasmades amb la nova proposta d'activitats per a aquest trimestre, especialment amb l'excursió prevista al novembre a la torrota de Vacarisses, guiada per un dels voluntaris.

Després de l'adhesió dels restaurants Cal Pere (en la darrera edició) i El Cingle (divendres passat), el CNL de Terrassa i Rubí, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Vacarisses, té previst proposar l'adhesió al programa a altres establiments de la població.

El Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí agraeix a Montse Estruch, propietària i xef del restaurant, que El Cingle s'hagi adherit al programa del "Voluntariat per la llengua".

Font: Consorci per la normalització lingüística