El Rodó d’herbes de La Frasera rep un premi internacional

L’Ajuntament de Vacarisses vol felicitar la Formatgeria La Frasera per l’èxit aconseguit en els prestigiosos World Cheese Awards. El seu formatge Rodó d’herbes ha obtingut una medalla de bronze en aquesta competició, una de les més importants a nivell mundial, amb milers de participants de diferents països.

El guardó se suma a altres reconeixements al mateix certamen i en altres d’àmbit estatal. La Formatgeria La Frasera treballa amb llet de cabra de raça murciano-granadina i segueix processos artesanals, respectant el seu entorn, a cavall entre el Parc Natural de Montserrat i el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, i apostant per l’energia renovable.