Mida

Ajuntament de Vacarisses
Inici
Comunicació Notícies

La Frasera de Vacarisses guanya 2 premis Lactium

17 de maig de 2017


Els formatges guardonats són La Torrota i El Cingle, plata i bronze en les categories corresponents

 

Més de 40 formatgeries artesanes de Catalunya han participat aquest cap de setmana a Lactium, la mostra de formatges catalans, al Parc Jaume Balmes de Vic. El principal objectiu de la fira és la divulgació de la cultura del formatge artesà, contribuint al seu posicionament en els valors actuals de consum.

 

La mostra inclou el Concurs de Formatges Artesans de Catalunya, amb 9 categories. La formatgeria La Frasera de Vacarisses hi ha participat per primer cop i ha obtingut dos guardons, precisament, amb dos productes que porten el nom d’espais emblemàtics del municipi: el formatge La Torrota s’ha endut la plata en la categoria de Toves i àcides de cabra i El Cingle, el bronze en Durs de cabra. Per a l’establiment, suposa «un reconeixement a l’esforç i la dedicació en l’elaboració de productes naturals i de qualitat».


Relació directori

Formatgeria "La Frasera"

  • Descripció Formatgeria amb productes elaborats amb llet pròpia de cabra. A la botiga, hi trobareu formatges madurats, alguns d’ells inspirats en paisatges de la zona i d’altres de cendra i herbes. A més, elaboren mató i formatge tendre per encàrrec.
  • Adreça Camí del Castellet, s/n (La Coma)
  • Telèfon 659803698
  • Email formatgerialafrasera@gmail.com
  • Web http://www.lafrasera.net/


  • Formatgeria "La Frasera"
  • Icone facebook
  • Icone email
  • Icone impressora
AJUNTAMENT DE VACARISSES
Pau Casals, 17 - 08233 Vacarisses
Tel.: 93 835 90 02 - vacarisses@vacarisses.cat

Amb la col·laboració

Logo Diputació de Barcelona
© 2017 Tots els drets reservats